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  • 執筆者の写真久美 永野

第40回 和楽旬彩 紀のん 代表 本原 紀彦さん

更新日:2023年4月20日

2021/11/1放送分

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『 和楽旬彩 紀のん 代表 本原紀彦さん』においでいただきました。


天草で本格な日本料理を提供する飲食店で

自社の強みは、天草の食材の地産地消 および全国の旬の食材を扱い季節感のある料理を提供しています。


今後の事業展開は、 今年おかげさまで8年目を迎えることができました。また今後の10年。またその先を見据えて長く地元のお客様はもちろん県内外からも評価され続ける料理を常に進化させながら、表現、提案して顧客満足度を高く提供できる企業を目指します。


天草ついて思うことは、天草には海産物、山野の恵み、野菜、食肉等こだわりとプライドをもって生産されている企業がたくさんございます。


これからもよりたくさんの国内外への発信をして、天草ブランドを多くの方々に発信できるように願います。

『一生勉強 一生青春』


この言葉を大切にこれからも努力して行きます。

紀のんさんでは、一緒に働く人、和食の技術を身につけたいと思う人、募集していますとこのです。地元高校生を大歓迎します。ご相談くださいとのことです。

詳しくは、お店まで!!





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