第4回 ハンドメード熊本南 代表 井上政哉さん

2021/2/22放送分

今回の社長は、『安心・安全の食材を使って美味しい食事を提供します。』　

ハンドメ－ドヨシノ熊本南　代表の井上政哉さんでした。

飲食店と自家製ドレッシング、バジルペーストやクラフトの冷凍加工品の販売を手がけ、また、イベントなどでお鍋の販売をされています。

天草で育って天草で企業する、こんな時期でも自分で決めて、自分が好きな仕事だからと語っていただきました。

『勝ちに不思議の勝ちあり。負けに不思議の負けなし』

野村克也さんの言葉を座右の銘として、コロナ禍では、仕事に関する考え方も変わったと言われながらも、頑張る話しは元気をもらいました。

特にちゃんぽん私も何度か食べましたが、とても美味しいです。

一度食べに行くと、また食べたくなります。